ΠΡΑΚΤΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΑΔΕΙΟΔΟΤΗΣΗΣ ΕΠΙΧEIΡΗΣΕΩΝ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ Δ’ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΑΔΕΙΟΔΟΤΗΣΗΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ 1. Έννοιες Κατά την έννοια του άρθρου 80 παρ. 1 του Ν 3463/2006 (ΦΕΚ Α’ 114/08.06.2006) του Κώδικα Δήμων και Κοινοτήτων: Καταστήματα Υγειονομικού Ενδιαφέροντος ορίζονται εκείνα, στα οποία γίνε- ται παρασκευή ή/και διάθεση σε πελάτες (καθισμένους, όρθιους, περαστικούς) ή διανομή φαγητών ή γλυκισμάτων ή οποιουδήποτε άλλου παρασκευάσματος τροφίμων ή ποτών ή αποθήκευση ή συντήρηση ή εμπορία κάθε είδους τροφίμων ή ποτών, καθώς και τα καταστήματα προσφοράς υπηρεσιών, εξαιτίας των οποίων μπορεί να προκληθεί βλάβη στη δημόσια υγεία, όπως αναλυτικά αναφέρονται στις ισχύουσες υγειονομικές διατάξεις. Οι εν λόγω ρυθμίζεις ισχύουν και για τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος που βρίσκονται εντός τουριστικών καταλυμάτων. Στο πεδίο εφαρμογής του παρόντος κεφαλαίου δεν εμπίπτουν τα καταστήματα παροχής υπηρεσιών αμιγώς ίντερνετ ούτε οι παιδότοποι 129 . 2. Νομοθετικό καθεστώς 2.1. Ν 4442/2016 Βασικά νομοθετήματα που διέπουν την αδειοδότηση των καταστημάτων υγειο- νομικού ενδιαφέροντος είναι ο Ν 4442/2016 (Κεφάλαιο Ζ, άρθρα 27-38) και η υπ’ αριθ. οικ. 16228/2017 ΚΥΑ (ΦΕΚ Β’ 1723/18.05.2017) για την «Απλούστευση και προτυποποίηση των διοικητικών διαδικασιών γνωστοποίησης λειτουργίας Κα- ταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος, Θεάτρων και Κινηματογράφων», που εκδόθηκε κατ΄ εξουσιοδότηση αυτού. Με το Ν 4442/2016 επιχειρήθηκε η απλοποίηση του προϊσχύσαντος καθεστώτος αδειοδότησης των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος που προβλεπό- ταν στο άρθρο 80 του Ν 3463/2006, το οποίο ρύθμιζε τη διαδικασία χορήγησης άδειας ίδρυσης και λειτουργίας των καταστημάτων αυτών, καθώς και ένα στάδιο προέγκρισης πριν τη λήψη άδειας λειτουργίας τους, που απαιτούσε την προσκό- 129. Βλ. άρθρο 1 της υπ’ αριθ. οικ. 16228/2017 ΚΥΑ (ΦΕΚ Β’ 1723/18.05.2017) για την «Απλού- στευση και προτυποποίηση των διοικητικών διαδικασιών γνωστοποίησης λειτουργίας Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος, Θεάτρων και Κινηματογράφων».