ΠΡΑΚΤΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΑΔΕΙΟΔΟΤΗΣΗΣ ΕΠΙΧEIΡΗΣΕΩΝ

86 | ΠΡΑΚΤΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΑΔΕΙΟΔΟΤΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ μάτων, καθώς και οι χώροι μαζικής εστίασης στα πάσης φύσεως μεταφορικά μέσα (τραίνα, πλοία, αεροπλάνα κ.λπ. ) ή μετασκευασμένα αντίστοιχα μεταφορικά μέσα. Οι επιχειρήσεις αυτές δεν δύναται να ασκούν μεταπώληση ή να καλύπτουν εκδηλώσεις σε χώρους εκτός της επιχείρησής τους. Στις επιχειρήσεις μαζικής εστίασης περιλαμβάνονται: Α) Επιχειρήσεις Μαζικής Εστίασης πλήρους επεξεργασίας (πλήρους γεύματος) δηλαδή επιχειρήσεις που διαθέτουν τρόφιμα τα οποία παρασκευάζονται με πολ- λούς και σύνθετους χειρισμούς στην ίδια την επιχείρηση ή τρόφιμα που προέρχο- νται από νομίμως λειτουργούσες επιχειρήσεις. Στις επιχειρήσεις αυτές ανήκουν τα εστιατόρια, ψητοπωλεία, ψαροταβέρνες, ταβέρνες, σνακ μπαρ, ουζερί, μπυρα- ρίες, μεζεδοπωλεία, παραδοσιακά καφενεία με παρασκευαστήριο, οβελιστήρια, πιτσαρίες, ζαχαροπλαστεία με παρασκευαστήριο. Β) Επιχειρήσεις Μαζικής Εστίασης μερικής επεξεργασίας (πρόχειρου γεύμα- τος) δηλαδή επιχειρήσεις που διαθέτουν τρόφιμα τα οποία παρασκευάζονται με απλές διεργασίες. Στις επιχειρήσεις αυτές ανήκουν τα αναψυκτήρια, μπουγα- τσάδικα, γαλακτοπωλεία, λουκουματζίδικα (για καθήμενους πελάτες), σχολικά κυλικεία, κυλικεία, παγωτοπωλεία, καφενεία, καφετέριες, ιντερνέτ καφέ, μπαρ, openbar. Γ) Στεγασμένοι και υπαίθριοι χώροι εκδηλώσεων Δ) Κέντρα Διασκέδασης 156 Ε) Επιχειρήσεις παρασκευής και προσφοράς τροφίμων και ποτών σε κινητούς ή προσωρινούς χώρους δηλαδή επιχειρήσεις στις οποίες παρασκευάζονται με απλές διεργασίες και διατίθενται τρόφιμα και ποτά. Στην κατηγορία περιλαμ- βάνονται καντίνες (αυτοκινούμενες ή μη), σκηνές, πάγκοι, περίπτερα εκθέσεων, τροχήλατα οχήματα πάσης φύσεως σε εκθέσεις, αγορές, πανηγύρια, πλατεί- ες κ.λπ . καθώς και η υπαίθρια παρασκευή ή/και διάθεση τροφίμων και ποτών (streetfood), πλανόδιοι μικροπωλητές, κ.λπ ., τηρώντας τις διατάξεις περί πλανό- διου υπαίθριου εμπορίου όπως κάθε φορά ισχύουν. ΣΤ) Επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών υγειονομικού ενδιαφέροντος δηλαδή επιχειρήσεις που παρέχουν υπηρεσίες που με οποιοδήποτε τρόπο μπορεί να επηρεάσουν τη Δημόσια Υγεία και λειτουργούν ως αμιγείς ή μικτές με επιχειρή- σεις τροφίμων και ποτών ή άλλες επιχειρήσεις π.χ. κομμωτήρια, γυμναστήρια κ.λπ . 156. Για την αδειοδότηση των κέντρων διασκέδασης, τα οποία εξακολουθούν να αδειοδοτού- νται σύμφωνα με το άρθρο 80 του Ν 3463/2006 (ΦΕΚ Α’ 114/08.06.2006), αρχικά με χο- ρήγηση προέγκρισης για την ίδρυση και λειτουργία τους και κατόπιν αντίστοιχης άδειας, γίνεται εκτενής ανάπτυξη κατωτέρω στο Κεφάλαιο ΣΤ’.